2020年的疫情對消毒餐具行業(yè)的深遠影響

咱們先不說2020年的這場疫情，我們先回退一下歷史，看一下2002年的非典，十八年前的非典，催生了對餐飲業(yè)的更高要求，以前全是飯店自己動手洗碗刷筷子，也就是說以前全是洗碗工或者服務員，而一方面是非典的出現，當然主要原因可能是人工成本的飛漲，于是出現第三方企業(yè)：消毒公司，就是酒店、飯店、賓館使用的餐具由消毒公司進行統(tǒng)一的消毒后進行配送，從而解決餐具衛(wèi)生的問題。
  可以說2002年催生的消毒公司一直到目前，一方面解決了人們的就業(yè)，如陶瓷廠專業(yè)生產消毒餐具，另一方面有消毒公司提供就業(yè)，關鍵是給人們的飲食提供了改變，所以說非典對人們飲食是革命性的。
  而2020年1月28日武漢爆發(fā)冠狀病毒疫情，直接讓全國人民基本是三個月不外出就餐，所以這次疫情，受影響和打擊最大的就是餐飲業(yè)了，同樣危機也并存，有危險也就有了機會，對于18年前的消毒餐具，會帶來什么樣的機會呢？
  目前人們外出就餐的機率少了，即使有也就是三五個人就餐，不讓多人聚餐，同時餐飲環(huán)境也進行了改變，需要餐廳有良好的通風效果，良好的衛(wèi)生，同時要求戴口罩和消毒手套，這各類規(guī)則表明未來新的餐飲業(yè)解發(fā)生改革或者革命！
   說說目前的情況，餐飲業(yè)不行，各類酒店飯店賓館，同樣與它們服務的消毒公司生意也不行，目前處于半關閉或者說半停業(yè)狀態(tài)；同樣對于上游的陶瓷廠也就是專業(yè)的消毒餐具生產廠家基本上也是放假狀態(tài)；我曾電話調查了廣東、山東臨沂，淄博的消毒餐具生產廠家，目前就留一二個值班人員，企業(yè)處于停工狀態(tài)，這一行業(yè)目前特危機。
  改革，改變，危機，即使危險也是機會，未來的革命在哪兒，前途在哪兒，讓我們等等看，未來肯定有更好美好的為人民服務的行業(yè)，讓人民的飲食更合理，更安全。