擁有保質(zhì)期的消毒餐具，面對(duì)疫情如何保質(zhì)呢

大家經(jīng)常去酒店賓館聚餐，自然就會(huì)使用消毒餐具，可是你知道嗎？消毒餐具也是有保質(zhì)期的，因?yàn)槿绻麜r(shí)間長(zhǎng)了，它也不能保證內(nèi)部細(xì)菌的殖生，而因?yàn)橐咔榈陌l(fā)生，許多酒店和賓館不能正常營(yíng)業(yè)，所以也不能保證所使用的消毒餐具是新的，從而不能保證餐具是否合格。
  針對(duì)這種情況，網(wǎng)絡(luò)上早就有過(guò)報(bào)道：長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消毒餐具進(jìn)行了抽樣檢查，“咦，消毒餐具也有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呀�！毙聛�(lái)的工作人員小吳細(xì)心地看著密封膜包好的餐具說(shuō)道，“以前沒(méi)留心有這回事，餐具為什么要有保質(zhì)期啊？”
“是呀，為了確保食品安全，2015年10月開(kāi)始實(shí)行新《中華人民共和國(guó)食品安全法》，明確規(guī)定：‘消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容’”市場(chǎng)監(jiān)管局雉城分局工作人員馮玉良停下手中的活，拿起一份餐具解釋道，“其中市場(chǎng)上的消毒餐具由于消毒方法不同，保質(zhì)期一般是3到7天。”　　盡管消毒餐具都經(jīng)過(guò)“清洗、高溫消毒、烘干、封膜”等流程后才到餐桌上，但消毒餐具并不等于無(wú)菌餐具，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，殘留的細(xì)菌不斷滋生，原本衛(wèi)生合格的餐具過(guò)期后可能就不達(dá)標(biāo)了，所以餐具都有相應(yīng)的消毒日期以及使用期限。
  目前經(jīng)過(guò)高溫消毒后的消毒餐具保質(zhì)期是3-7天，而目前疫情許多消毒公司根本量沒(méi)法生產(chǎn)，所以就出現(xiàn)大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)被吃掉，然后沒(méi)法發(fā)展的情況�？墒菫榱吮ＷC人民的就餐安全，必須要保證餐具徹底消毒，衛(wèi)生是根本。
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