2015年第二季度餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測情況
消毒餐具資訊:
2015年第二季度,市衛(wèi)生計生局對全市取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位進行了專項監(jiān)督檢查,共檢查61間,合格的餐飲具集中消毒單位53間,合格率為86.89%,略低于去年第二季度的88.89%。
監(jiān)督檢查結論不合格餐飲具集中消毒單位主要存在以下問題:生產場所布局不符合要求(占11.48%)、場所衛(wèi)生不符合要求(占11.48%)、設備不符合要求(占9.84%)、包裝不符合要求(占9.84%)等問題。
執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)不符合《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范(試行)》的餐飲具集中消毒單位,均已下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》,要求有關單位限期整改并將跟蹤整改措施的落實情況,對抽檢不合格的單位將依法立案查處。
市衛(wèi)生計生局定期將餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測情況通報市食品藥品監(jiān)督管理局,由相關部門督促各餐飲服務單位采購合格的集中消毒餐飲具,依法查處使用不符合標準餐飲具的違法行為。到了侵害。
個別餐飲企業(yè)的餐具收費行為,是巧立名目,重復收費,應予抵制。消費者即便使用了收費餐具也可拒絕“埋單”。
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